Minoterie Cousseau

Située au cœur d’une région de production céréalière de qualité (blés destinés à la meunerie, blés améliorants à haute teneur en protéines), la Minoterie Cousseau sélectionne ses blés chez des agriculteurs locaux.

Tout au long de l’année, des techniciens spécialisés réalisent des essais en plein champ pour les cultures céréalières chez des agriculteurs volontaires. Ces essais permettent d’obtenir un retour objectif pour le choix des variétés mises en vente lors de la campagne suivante.

C’est aussi un moyen d’apporter par la suite des conseils adaptés à chaque exploitation, en fonction par exemple de la qualité des sols et de la conduite des cultures prévue par l’agriculteur.